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藝釀
灣仔及東區
藝釀位於北角一條幽靜的後巷,這裡是香港其中一個歷史最為悠久的社區。藝釀的創始人,同時擔任本地設計工作室FAK3設計總監的Johnny Wong表示,藝釀是一個「家庭式廚房,每一道菜都為朋友用心烹調」。從清晨的咖啡室到午後的餐廳、再到夜晚的酒吧,藝釀在一天中的不同時段呈現不同樣貌。身處這樣一個充滿創意的生活空間之中,客人可以品嘗手工研磨的咖啡、精緻輕食、本地釀造的啤酒和雞尾酒。藝釀店內的手工家具同樣別具一格,由當地設計工作室R34I利用從拆卸房屋中回收的舊材料打造而成。在中性色調與金屬裝飾的映襯下,彰顯出別樣的韻味。此外,顧客還可以在店前隱蔽的庭院座位區享用咖啡,院內鬱鬱蔥蔥,將咖啡室與外界的喧囂隔絕開來。