鹽田梓曾是一片被廢棄的客家天主教村落，在經過保育活化後，成功蛻變為一個創意旅遊勝地。來到鹽田梓，首先映入眼簾的是一座氣勢恢弘的木雕和一個五彩斑斕的鳥巢。隨後，遊客將來到由聯合國教科文組織認證的鹽田和聖若瑟小堂，這兩個地方見證了島上200多名居民捕魚和製鹽的悠久歷史。漫步在鹽田梓的村落間，您可以在當地茶座內品嘗到地道的客家湯圓和豆腐花，還可以參觀文化遺產展覽和保育中心，了解鹽田梓的歷史與文化。如果想要深入領略島上居民的生活方式，不妨跟隨導賞團的專業講解遊覽村落。若您湊巧在一年一度的西貢海藝術節（11月至1月）期間到訪鹽田梓，更能欣賞到藝術家和當地村民共同創作的藝術佳作。在西貢的其他島嶼上，您也能發現這些作品的身影，記得在旅途中留心觀察！